Patisserie FRANCE
クリーム口に入れた瞬間に広がる香ばしさの正体は作州黒豆。そのきなこを生地にふんだんに使用して自然な甘さに。コーヒーのコクと苦みがアクセントのコーヒーバタークリームも個性的。
店長/船岡哲也さんから、ひと言
作州黒のきなこを練りこんだ生地にコーヒークリームを合わせました。黒豆の風味とコーヒークリームのほろ苦い甘さの相性のよさを楽しんでください。